SEKILAS MENGENAI BEBEK

August 3rd, 2010 |

Bebek adalah nama umum untuk beberapa spesies burung dalam famili Anatidae, bebek umumnya adalah burung akuatik yang sebagian besar berukuran lebih kecil dibandingkan kerabatnya, angsa dan angsa berleher pendek, dan dapat ditemukan pada perairan air tawar maupun air laut. Bebek kadang-kadang disamakan dengan beberapa burung air yang berhubungan jauh namun mirip dalam penampilan, misalnya loon, grebe, gallinule, dan coot. (sumber : http://id.wikipedia.org )
Asal mula Bebek berasal dari Amerika Utara yang merupakan bebek liar (Anas moscha) atau wild mallard. Lalu terus menerus dijinakkan oleh manusia sehingga jadilah bebek/itik yang dipelihara sekarang yang disebut anas domesticus (ternak itik). Bebek merupakan salah satu komoditas pertanian unggulan, hal ini ditandai dengan terus meningkatnya Populasi bebek dari tahun ke tahun.
Bebek/itik di indonesia mula-mula berasal dari jawa. Bebek jenis ini umumnya disebut bebek jawa, karena tersebar dan berkembang diberbagai daerah di pulau Jawa. Berbagai jenis bebek/itik lokal dikenal penamaannya berdasarkan wilayah asal seperti bebek Alabio yang berasal dari kalimantan (Kecamatan Alabio, kabupaten Amuntai), lalu di Jawa ada bebek Tegal, bebek Mojosari.